Lomo de orza: una tradición de nuestros antepasados, para conservar la carne, junto con otras piezas procedentes de la matanza del cerdo, en tiempos que no existían medios de conservación como los actuales. Muy fácil de preparar y muy cómodo de utilizar.
Esperamos que os guste....................
Ingredientes
Lomo de cerdo
Ajos
Especias al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
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